氯化钙作为固化剂 ,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食 的原料通过与海藻酸钠 反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱 状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜 的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖 的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。
药用级亚硝酸钠/亚硫酸氢钠500g起订
卡波姆系列产品 卡波姆941 卡波姆934卡波姆940
冰醋酸(15药典标准有注册批件)
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单双硬脂酸甘油酯药用级辅料(2015药典四版)500g/瓶25kg/桶
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聚乙烯醇(符合2015药典有注册证质检单)医用制药辅料