药用辅料枸橼酸钾  也称柠檬酸三钾  

本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钾一水合物。按无水物计算，含C₆H₅K₃O₇不得少于99.0%。

【性状】 本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末；无臭；微有引湿性。

【用途】作稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

【包装】食品添加剂柠檬酸钾用内衬食品级聚乙烯薄膜和双层牛皮纸或双层食品级聚乙烯薄膜袋作内包装，外包装用塑料编织袋。每袋净重25kg，装量允许误差为±0.5%，还可按用户需要进行包装。

发货说明 

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